2. Terrasse supérieure

En contraste avec la terrasse inférieure, la partie supérieure des terrasses agricoles était consacrée à la production vivrière proprement dite. Une quarantaine de gradins s'étagent ici, orientés pour capter un maximum de soleil.

Le maïs, aliment sacré des Incas autant que ressource alimentaire, y occupait une place centrale, aux côtés de la pomme de terre, originaire de cette région des Andes.

Depuis ce point, la vue englobe l'ensemble du système en gradins qui structure le paysage du Machu Picchu — une prouesse d'ingénierie agricole pensée pour un territoire où la moindre parcelle plane devait être créée de toutes pièces. Prenez un instant pour observer la précision du geste : chaque muret de pierre sèche, assemblé sans mortier, a traversé plus de cinq siècles sans céder.